Mode d’emploi recherche pour son client un Manager Restaurant (H/F) en CDI.

En lien avec le Directeur du Restaurant, vous êtes responsable du groupe de tables qui vous est confié.
Vous assurez la mise en place du service, accueillez les clients, les conseillez sur la carte, et vous garantissez leur satisfaction tout au long du service.
Vous participez à la prise de commande, assurez sa transmission en cuisine, effectuez le service des plats et veillez au bon déroulement du repas des clients. Vous procédez à l’encaissement et aidez au débarrassage des tables.
Vous encadrez une équipe de chefs de rangs et de commis que vous formez avec bienveillance dans une optique de progression constante.

Diplômé d’un Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire.
Structuré, organisé, et minutieux dans votre travail, vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre habilité à travailler dans environnement dynamique.