Mode d’emploi recherche pour son client, un Technologue en bières et sodas (H/F) en CDI.

En lien direct avec le responsable de fabrication, vous intervenez dans la recherche de nouvelles formules et recettes, la rédaction des procédures, l’amélioration des produits existants, la mise au point de procédés plus performants et plus économiques (macération, houblonnage, fermentation, embouteillage), la surveillance des diverses étapes de la production et du contrôle de la qualité, l’étude des écarts… Dans vos recherches et expériences, vous tenez compte des besoins et des attentes des consommateurs et veillez à respecter le cahier des charges soumis par les différentes marques du groupe.

De formation Bac+5 (ingénieur agroalimentaire), vous avez poursuivi votre cursus et vous êtes spécialisé dans les procédés fermentaires pour l’agroalimentaire.
Riche d’une première expérience polyvalente en Brasserie sur une fonction similaire, vous justifiez d’un bon niveau d’Anglais, autant à l’écrit qu’à l’oral.